DESCRIPTIF PRODUIT
Une croisière gastronomique avec l'un des plus grands chefs étoilés Michelin et le meilleur sommelier du monde 1989. Découvrez tout le savoir-faire culinaire d'Alain Bohn, Chef des chefs CroisiEurope, et sa brigade.
Itinéraire
Embarquement à 15h. Après-midi en navigation. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue.
Exemple de dîner
Velouté aux gambas et volaille à l'estragon
Terrine de foie d'oie, gelée au coing, navette briochée
Poulet de Bresse en croûte de pomme de terre, sauce aux truffes
Brie de Meaux farci aux condiments méditerranéens
Ambre tanzanienne au caramel et cacahuètes grillées
Jour 2 : SCHOENAU - VIEUX-BRISACH
Matinée en navigation vers Vieux-Brisach. Le Rhin sillonne la vallée entre la Forêt Noire et les Vosges, vous remarquerez les paysages variés tantôt vallonnés, tantôt agricoles, la croisière longe le Ried et ses berges naturelles avant d’atteindre Vieux-Brisach en fin de matinée.
Excursion optionnelle : la route des vins d’Alsace. Départ en autocar à la découverte du vignoble alsacien et ses sept cépages. Vous apercevrez de charmants villages pittoresques avec leurs maisons à colombages, architectures typiques de la région. Vous passerez notamment Riquewihr, cité médiévale au cœur du vignoble, Ribeauvillé, la cité des Ménétriers ou encore Kaysersberg, la ville natale du Dr Schweitzer, … Ce sera également l’occasion de participer à une dégustation de vins d’Alsace. Au cours de la visite, vous aurez la possibilité de profiter d’un peu de temps libre dans l’un des villages avant de rejoindre le bateau à Vieux-Brisach.
Dîner surprise élaboré par Marc Haeberlin (2)
Jour 3 : VIEUX-BRISACH - STRASBOURG
Dégustation de vins avec Serge Dubs (2) à bord. Ses connaissances sont à la hauteur de sa passion, sans limite. Un cocktail gagnant, et reconnu : Serge Dubs est le premier lauréat du prix Gérard Basset, créé par l'association de la sommellerie internationale pour saluer l'ensemble d'une carrière d'un professionnel du vin. Et il a beau avoir déjà conquis les titres les plus glorieux - meilleur sommelier de France, d'Europe puis du monde en 1989 - l'Alsacien a accueilli cette nouvelle distinction avec une grande émotion. Ce sera l’occasion de découvrir avec lui les célèbres vins alsaciens.
Après-midi en navigation vers Strasbourg. Profitez-en pour participer aux animations à bord ou admirer les paysages qu’offrent la vallée du Rhin.
Soirée de gala.
Exemple de dîner de gala
Salade de homard au pignolat torréfié, vinaigrette au parmesan Reggiano
Filet de sole Orly
Carré filet d'agneau aux herbes fraîches
Saint-Marcellin affiné aux truffes
Dôme chocolaté à la fleur de Cao, crème vanille Bourbon
Jour 4 : STRASBOURG
Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services.
Croisi+
LES PLUS CROISIEUROPE
- Pension complète
- Cuisine française raffinée - Dîner et soirée de gala - Cocktail de bienvenue
- Wifi gratuit à bord
- Système audiophone pendant les excursions
- Présentation du commandant et de son équipage
- Animation à bord
- Assurance assistance/rapatriement
- Taxes portuaires incluses
Les temps fort
- Repas de haute gastronomie à bord
- LES INCONTOURNABLES :
- La route des vins d’Alsace(1)
- La dégustation commentée des vins avec Serge Dubs(2), meilleur sommelier du monde 1989
Réduction
- Remise Enfant de 2 à 9 ans : - 20%
Formalités
Carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.
Transport
Formule port-port sans acheminement
Mentions
NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine du bateau sont seuls juges pour modifier l'itinéraire de la croisière.
(1) Excursion optionnelle.
(2) En cas d’indisponibilité, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations valides pour l'édition 2024
INCLUS/EXCLUS
Notre prix comprend
la croisière en pension complète du dîner du J1 au petit déjeuner buffet du J4 - le logement en cabine double avec douche et WC - le cocktail de bienvenue aux couleurs alsaciennes - le grand dîner gastronomique élaboré par Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern - l'intervention du sommelier Serge Dubs - la soirée de gala - l'animation - l'assistance de l'équipe d'animation à bord - l'assurance assistance/rapatriement - les taxes portuaires.
Notre prix ne comprend pas
les boissons - l'excursion optionnelle (à réserver et à régler à bord ou à l'agence) - l'assurance annulation/bagages - les dépenses personnelles - les acheminements.
FORMALITÉS
Conseils sur les formalités et règles de voyages
Formalités douanières :
Il appartient aux voyageurs de se tenir informé des formalités douanières applicables pour l'entrée dans le pays de destination et/ou de transit.
Consultez les formalités applicables pour ce voyage sur le site du ministères des affaires étrangères (https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs).
Les non-ressortissants français ou bi-nationaux doivent consulter le consultat ou l'ambassade des pays de destination.
Important : Les formalités sont communiquées selon les données disponibles à la date de la réservation. Les voyageurs doivent se tenir informés des évolutions jusqu'au jour du départ car celles-ci peuvent évoluer sans préavis de la part des autorités étrangères.
Formalités sanitaires :
Il appartient aux voyageurs de se tenir informé des formalités sanitaires exigibles et recommandées pour l'entrée dans le pays de destination et/ou de transit.
Consultez les formalités applicables pour ce voyage sur le site Pasteur (https://www.pasteur.fr/fr/centre-medical/preparer-son-voyage).
De façon générale, il est recommandé de consulter votre médecin traitant avant de voyager.
Formalités concernant les mineurs :
Le mineur résidant en France et voyageant sans être accompagné par ses représentants légaux doit être muni de sa pièce d'identité et du formulaire d'autorisation de sortie de territoire : CERFA n°15646*01
Ariane :
Avant de voyager, nous vous conseillons de vous inscrire sur le site Ariane : https://pastel.diplomatie.gouv.fr/fildariane/dyn/public/login.html
Cela permet d'avertir nos autorités sur le fait que vous serez hors du territoire national durant les dates de votre voyages.
Animaux :
En application du règlement CE n°998/2003, tous les animaux de compagnie accompagnant les clients lors de leur séjour dans la Communauté Européenne, devront être identifiés par une puce électronique et voyager avec leurs carnets de santé.
Franchissement des frontières :
Pour tout voyage franchissant les frontières, le passeport français valable au moins 6 mois après la date de retour, est fortement conseillé. Pour une carte nationale d'Identité (CNI) assurez-vous de sa validité d'au moins 6 mois après la date de retour. Pour éviter tout désagrément pendant vos voyages hors de France, il est impératif de privilégier l'utilisation de pièces d'identité officielles en cours de validité. Dans le cas contraire, l'agence et le voyagiste ne pourraient être considérés comme responsables en cas de refus d'entrée sur le territoire par les autorités locales. L'autorisation de sortie du territoire est nécessaire pour tout mineur voyageant sans l'un de ses parents titulaires de l'autorité parentale.
Exactitude des identités :
Les voyageurs doivent s'assurer de l'exactitude des identités (noms de famille, nom de naissance, prénom, date de naissance, etc.) de chaque participants au voyage.
